W ramach festiwalu „Żywiec – miasto zmySŁÓW” mieszkańcy mieli okazję spotkać się z Hanną i Piotrem Lisami – naukowcami zajmującymi się archeologią doświadczalną, którzy od lat zgłębiają tajemnice kuchni Słowian. Spotkanie odbyło się w Żywieckiej Bibliotece Samorządowej.
Nauka przez doświadczenie
Archeologia doświadczalna to metoda badawcza, która polega na odtwarzaniu dawnych technik i procesów, aby lepiej zrozumieć życie codzienne naszych przodków. Hanna i Piotr Lis od lat stosują tę metodę, badając między innymi sposoby przyrządzania potraw w czasach słowiańskich.
Owocem ich pracy naukowej jest książka, która od 2009 roku inspiruje kolejnych badaczy i pasjonatów historii. Podczas spotkania uczestnicy mogli wysłuchać opowieści o procesie naukowym oraz zadać nurtujące pytania.
Współpraca instytucji
Wydarzenie zostało zorganizowane przy wsparciu Miasta Żywiec, Starostwa Powiatowego w Żywcu, Miejskiego Centrum Kultury, Muzeum Miejskiego w Żywcu, Regionalnego Ośrodka Kultury w Bielsku-Białej oraz Województwa Śląskiego.
Spotkanie cieszyło się dużym zainteresowaniem i pozytywną energią uczestników, co pokazuje, że tematyka słowiańskiego dziedzictwa kulinarnego wciąż budzi żywe emocje i ciekawość.
Źródło: Żywiecka Biblioteka Samorządowa
Fot. facebook.com
